古代描写月饼的诗词-描写月饼的诗句?

有没有描写月饼的古诗?

自古以来,人们望月、拜月、赏月、咏月,留下了无数佳话和有趣风俗。月饼作为中秋节的标志,是最具象征意义的中秋民俗食品,正如袁景澜《咏月饼诗》所云:”巧出饼师心,貌得婵娟月。”中秋吃月饼的风俗,当时的笔记《西湖游览志余》提到,中秋节”民间以月饼相遗,取团圆之意。”而《帝京景物略》则说:”月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。”另一笔记《臞仙神隐书》也提到:”(中秋夜)乃造太饼一枚,众共食之,谓之八月求团圆。”从这些早期的记载还可见到,月饼一开始就是相互馈赠的社交礼物,而且分量颇大,必须众人分而食之,蕴含了中国伦常与共食制度的精神,和现代月饼愈做愈小的趋势大相径庭。由明至清,这种大月饼还盛行了几百年,《红楼梦》中贾母吃的”内造瓜仁油松穰月饼”,出自宫廷御赐,据考证就是个直径二尺、重十公斤的大月饼。

月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。从产地上分有苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼等。风味却迥然不同:京津月饼以素见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。

描写月饼的诗句?

1、小饼如嚼月,中有酥与饴。——宋.苏东坡《咏月饼》释义:吃月饼就像在吃着月亮般,中间还有美味的夹心。2、饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。——近代.施景琛的《中秋词》释义:凡当外祖父或舅父母的,中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼。3、形殊寒具制,名从食单核。巧出饼师心,貌得婵娟月。入厨光夺霜,蒸釜气流液。——清.袁景澜《咏月饼》释义:该诗描写了月饼的制作工序4、制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手,奔入广寒归不得。——清.彭蕴章《幽州土风俗》释义:写月饼上图案多样,有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案,不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。5、月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。——清.杨光辅《凇南采府》释义:月饼的馅儿也更加讲究起来,和今天类似。

描写月饼的诗句?

1、小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。–北宋 苏轼《月饼》

释义:吃这小小的月饼就像吃着月亮一样,中间有酥酥甜甜的味道。安安静静的品尝,因为太过想念故乡,流下的眼泪都把手巾弄湿了。

2、饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。–近代 施景琛《中秋词》

释义:月饼形状圆圆的就好像圆圆的月亮,日子过的是越来越好了,外祖父或者舅父母送给晚辈有双鲤形状的圆饼。

3、中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。–清代末 沈兆褆《吉林纪事诗》

释义:中秋时候把新鲜的瓜果等摆列在晶莹的盘子中,中秋的月亮看起来很清寒就像月饼一样圆。

桂魄比喻指月亮。中秋节一家人不出门在一起聚餐,要和中秋的明月一同来个大团圆。

4、制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手,奔入广寒归不得。 — 清彭蕴章《幽州土风俗》

释义:月饼上的图案多种多样,有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案,不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。

5、形殊寒具制,名从食单核。巧出饼师心,貌得婵娟月。入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽。–清 袁景澜《咏月饼》

释义:用各种特殊的模具制作出来的月饼,名称也各式各样,是菜单上的亮点。因为月饼师傅的巧心,使月饼看起来同月亮一样美丽。

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