古代关于农产品的诗词-中国古代是怎么给农产品保鲜的?

在古代有很多关于美食的诗词,你喜欢哪首?

今天和吃干上了。这事不赖我,“民以食为天”。

关于美食的古诗词很多,我喜欢其中的两首。

第一首:

惠崇春江晚景

苏轼

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

这首诗写的是春江晚景:几枝桃花灿灿开放,鸭子们在春江中嬉戏,只有它们最先知道江水变暖了。蒌蒿满地,芦芽正短,此时,正是河豚肥美的时候。

这首诗写得很美,春光灿烂,生机盎然。里面提到的美食:河豚。

据说河豚味极美,每年都有人冒着生命危险品尝它的鲜美。因为它的内脏有剧毒。可有许多人不惧,可见河豚很好吃。

我喜欢的第二首关于美食的诗是范仲淹的:

江上渔者

范仲淹

江上往来人,但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,出没风波里。

这首诗写的很直白,读者一眼就能看懂。可是,直白中蕴藏着浓郁的味道。都知道鲈鱼的鲜美,谁又晓得打渔人是冒着生命的危险,站在一叶小舟里在惊涛骇浪里穿梭,出没,才打到这好吃的鲈鱼。字里行间流露出对渔者的深深同情。

诗反映生活,这两首诗都是生活的写照,里面寄托了诗人的真挚之情,所以我喜欢这两首诗。

中国古代是怎么给农产品保鲜的?

从史料记载可以看出,古代北方达官贵人吃到的都是鲜果。为此,当年专门开辟了从南到北专运荔枝的“荔枝道”。年没有飞机空运,为让杨贵妃吃上色香味俱全的鲜荔枝,只得派人将刚摘下的荔枝,一个驿站一个驿站地换快马于当日送到京城。因此,杨贵妃看到快马荡起的尘埃,知道是有人送她爱吃的荔枝来了,故喜形于色。

但从常理看,岭南距长安千里之遥,再快的马也不可能一日抵达。后人考证认为,杨贵妃所食的鲜荔是采取将带果大树移植的办法送到长安的。史载:“以连根之荔,栽于器中,有楚南至楚北襄阳丹河,运至商州、秦岭不通舟揖之处,而果正熟,乃摘取过岭,飞骑至华清官,则一日可达也”。

《广东新语》记载了一种办法:“藏荔枝法,就树摘完好者,留蒂寸许,蜡封之,乃剪去蒂,复以蜡封剪口,蜜水满浸,经数月,味色不变”。

徐勃在其《荔枝谱》介绍了另一种办法:“乡人常选鲜红者,于林中择巨竹凿开一穴,置荔节中,仍以竹箨裹泥封固其隙,藉竹生气滋润,可藏至冬春,色香不变”。

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文学文案

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