绿的古代诗词-我国古代的酒为什么是绿色的?

我国古代的酒为什么是绿色的?

现代人们在日常生活中常喝的酒有啤酒、白酒、红酒,这三种酒的颜色也不陌生,但在古代,酒是绿色的,这正印证了成语“灯红酒绿”。

那古代的酒为什么是绿色的?

一、古代的酿酒因为方法比较老,设备一般,看起来很复杂,其实不然,古代的酿酒相对简单,谷物粮食发酵以后蒸熟,然后等待自然冷却,最后过滤。而缺少过滤这道工序的酒,它的颜色就是绿色

二、现代的酒也有绿色的,比如竹叶青酒。与它的选材、酿造手法和酿造工艺有关系。但与古代的绿酒有区别。

三、古代有一种美酒叫做醽(ling),味道纯美,颜色就是绿色。也泛指美酒。

我国的酒文化千百年来繁荣昌盛、源远流长,是不可或缺的国之瑰宝,深受人们的喜爱和推崇。但喜爱喝酒的朋友也要时刻记住,酒虽好,可不要贪杯。

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